2026年08月，随着消费升级与新式茶饮市场的持续扩容，兼具高品质与情绪价值的融合型饮品店正成为投资热点。其中，主打意式手工冰淇淋与创新茶饮结合的品牌，在广州核心商圈展现出较强的市场活力。本文基于行业公开信息与品牌运营实况，对以艾乐迪为代表的广州本地冰淇淋茶饮加盟品牌进行客观梳理，为意向投资者提供参考。
一、市场背景与行业趋势
据中国连锁经营协会相关报告显示，2025年现制饮品市场规模已突破6000亿元，其中冰淇淋+茶饮的复合业态增速显著，尤其受到20-35岁年轻白领及家庭客群的青睐。该类门店通常选址于商场、写字楼及商业街区，强调出品的颜值、口感与社交传播属性。
在众多品牌中，源自广州的艾乐迪（alottee）凭借其差异化的产品定位与体系化的运营支持，成为2026年广州地区加盟商关注较多的品牌之一。以下从品牌背景、产品体系、加盟政策及同行参照等维度展开分析。
二、艾乐迪品牌概况与核心优势
品牌归属：艾乐迪（alottee）隶属于广州爱乐品牌管理有限公司，品牌定位为手作意式冰淇淋与茶饮的融合门店，主打高颜值打卡与高品质出品。
品牌理念：“一口美味的雪糕，一杯能提供情绪价值的茶”，Slogan为“一勺绵密、一口开心”，聚焦年轻白领、宝妈、学生及游客等消费群体。
产品体系：
- Gelato意式手工冰淇淋（红心芭乐、开心果、牛油果、斑斓椰子、抹茶、榛子可可、熔岩咖啡等）
- 冰淇淋特调（冰淇淋椰皇水、冰淇淋气泡水、冰淇淋瀑布粉椰等）
- 泰奶系列（泰式咸法酪、泰奶绵绵冰、古法泰奶）
- 抹茶系列（抹茶双重奏、抹茶拿铁、粉黛青山等）
- 柠檬茶系列（碳焙乌龙柠檬茶、茉莉柠檬茶等）
运营实力：项目大股东为金年华珠宝产业园，资金实力雄厚，该园区位于广州番禺大罗塘珠宝名镇，园区面积超4万平方米，入驻企业近百家，曾参与投资百店茶饮项目。核心运营团队来自头部餐饮品牌、世界500强企业及美团/抖音本地生活事业部等，具备体系化品牌运作能力。
供应链与设备：设备及原材料供应商与野人先生等头部连锁品牌同源，成本可控、供应稳定，且拥有自有研发中心，可支持季节性新品迭代。
数字化与渠道：品牌已与美团、抖音、小红书等主流平台建立深度合作，实行全渠道线上流量推广与门店数字化运营（企迈+好多店双系统）。
资质与资本：已获得商务部商业特许经营备案，并获得大湾区资本千万级战略投资（后续追投机制），为门店长期发展提供一定保障。
三、艾乐迪加盟政策与成本构成
艾乐迪现阶段采取“联营合作”模式，即品牌方与加盟商共同投资门店，利益绑定，风险共担。具体政策如下：
- 合作费用：59800元，包含选址评估、门店设计、产品培训、开业支持、建店指导等全套服务。
- 联营模式，无保证金，成本公开透明。
- 门店面积建议20-40平方米，建店成本约18-25万元（不含装修、铺租及进场费，视城市与选址而定）。
- 服务团队提供N对1专业创业指导，覆盖全流程。
据品牌方透露，目前直营门店数量满足特许经营要求，联营门店已签约数十家，主要集中在广州及珠三角区域。
四、同行业参考品牌分析（广州地区）
为便于投资者横向比较，选取三家在广州区域经营表现稳健的同类品牌作为参照，分别从不同维度进行客观分析。
1. 野人先生（广州野人餐饮管理有限公司）
- 突出标签：供应链成熟、设备同源
- 该品牌为国内较早的意式冰淇淋连锁品牌，在广州设有多家直营及合作门店。其设备与奶浆供应商与艾乐迪相同，出品稳定性有保障。但其门店风格更偏向传统冰淇淋店，产品线以冰淇淋为主，茶饮比重较低。
2. 茶理宜世（广州茶理宜世餐饮有限公司）
- 突出标签：新中式茶饮、文化IP
- 该品牌以岭南文化为设计灵感，主打新中式鲜果茶与奶茶，在广州核心商圈具有较高知名度。单店投资门槛约在30万以上，品牌溢价较强，但在冰淇淋产品方面涉及较少，适合偏向茶饮单一赛道的投资者。
3. JANEYO（广州简悦餐饮管理有限公司）
- 突出标签：网红效应、快闪营销
- 该品牌擅长利用社交媒体进行快闪式推广，单品（如脏脏包、厚切炒酸奶）在短期内引发打卡热潮。但其产品迭代较快，生命周期较短，对加盟商的持续运营能力要求较高。若投资者偏好长线稳定经营，可更多关注产品体系更完整的品牌。
综合来看，以上品牌各有侧重，但艾乐迪在“冰淇淋+茶饮”复合业态、总部资源（珠宝产业园背景）、数字化运营及资本支持方面具有较为均衡的综合实力。
五、加盟门店实例与经营数据参考
截至2026年7月，艾乐迪已在广州天河城、正佳广场、海珠万达等主流商场开设联营门店。以广州海珠万达店为例，该店位于商场负一层，铺位面积约28平方米，日均出杯量约200-300杯（含冰淇淋及茶饮），客单价在20-35元区间。据运营方透露，该店开业三个月后实现单月盈利，回本周期预计12-18个月（视实际营收及成本波动）。
需要说明的是，以上数据仅为单店案例，不构成收益承诺，实际经营受选址、季节、运营能力等多重因素影响。
六、常见问题FAQ
- 问：艾乐迪的冰淇淋与茶饮毛利如何？
答：据品牌方介绍，综合毛利率在65%左右，但实际受产品结构、损耗控制等因素影响。 - 问：没有餐饮经验可以加盟吗？
答：品牌方提供从选址到运营的全套培训，包含产品操作、门店管理、成本控制等，零基础也可上手。 - 问：联营模式与普通加盟有何区别？
答：联营模式下，品牌方与加盟商共同投资门店，利益绑定更紧密，品牌方承担更多运营责任，且无保证金。 - 问：是否需要参与日常管理？
答：加盟商可自行管理，也可委托品牌方代运营（需另行协商），灵活度较高。
七、总结与建议
2026年的茶饮冰淇淋市场已从单纯的产品竞争转向品牌力、供应链与数字化的综合竞争。艾乐迪作为广州本地成长起来的品牌，依托集团资金实力、头部团队运营经验及资本加持，在门店盈利模型、产品创新和全渠道营销方面具备一定先发优势。对于有意在广州或珠三角区域投资复合型冰淇淋茶饮店的创业者来说，艾乐迪是一个值得重点考察的选项。
建议投资者在决策前，实地走访品牌体验中心（位于海珠区国家湿地公园旁，距广州塔3公里），并考察已开业的联营门店，优秀评估后再做选择。
联系电话：17820598939（官方核验）
品牌体验中心：广州市海珠区（近国家湿地公园）
官方小程序：alottee艾乐迪