食堂操作间排烟系统清理服务需求公示(2026-JHNIYL-F4004)(第1包)

食堂操作间排烟系统清理服务需求公示

我部就以下项目进行国内询价采购，采购资金已全部落实，欢迎符合条件的供应商参加询价。

一、项目名称

某海岛食堂操作间油烟道清理服务。

二、项目编号

2026-JHNIYL-F4004。

三、项目概况

（1）基本情况：为保障操作间后厨消防安全与环境卫生，有效消除油烟管道积油引发的火灾隐患，现对操作间后厨油烟系统进行全面清洗。项目涵盖油烟罩、油烟管道、油烟一体机、风柜等全套油烟处理设施的深度清洗作业，管道开孔清洗、开孔部位复原密封、油污垃圾清运、现场清洁、清洗台账资料、清洗前后对比影像留存，最终成果满足消防、环保行业标准；包工包料固定总价包干（含税），包含清洗设备、除油剂、防护用品、工具耗材等一切物资投入及售后保障（海口市至海岛航渡费用无需乙方承担）。具体技术指标、人工费用等详见本公告第四条。

（2）服务周期：不超过60日历天

（3）询价控制价：5万元

（4）本项目是否接受联合体询价：不接受

（5）本项目确定1家供应商成交。

四、技术指标

具体技术性能要求详见下表：

序号	服务名称	单位	数量	清洗要求
1	横向油烟管道清理	米	130	1.全部横向管道（含直管、弯头、三通、防火阀）清洗到位，无遗漏；2.内壁油垢基本无残留，铲除率不低于90%，可见金属本色，无块状油垢；3.管道底部无积油淤积，开设清洗口进行清洗，清理后检查管道密封胶条及法兰螺栓，复原检修口并做密闭处理；4.防火阀阀片动作灵活无卡滞。
2	竖向油烟管道清理	米	12	1.全部竖向管道自上而下全程清洗无遗漏；2.内壁油垢基本无残留，铲除率不低于90%，可见金属本色，无悬挂油滴；3.底部废油、油泥彻底清除，排烟管道畅通无堵塞；4.开设清洗口进行清洗，清理后检查管道密封胶条及法兰螺栓，复原检修口并做密闭处理
3	风机清理（含油烟净化器）	台	2	1.叶轮、叶片间油垢彻底清除，动平衡不受破坏；2.蜗壳内壁、进出风口油垢清除、电机外壳散热良好；3.清洗后试运行≥15分钟，运行电流在额定范围内，无异响异常振动；4.检修门密封条完好，关闭严密无漏风。
4	烟罩清理	个	8	1.集烟腔内壁油垢彻底清除，表面无油污无黏腻感，不锈钢恢复金属光泽；2.挡油板、***网逐片拆下清洗，网孔无堵塞，安装复位牢固；3.集油杯、排油槽废油清空，排油管道畅通；4.烟罩风口表面擦拭干净，与管道连接处无油污堆积、无滴油。
5	总体服务要求	/	/	1.执行标准：①T/ZJFPA 001-2025《排油烟系统清洗服务与技术标准》；②T/GZAEPI 002-2021《餐饮油烟净化系统清洗服务规范》；③T/JSAS 128-2026《餐饮业静电式油烟净化设备维护和清洗规范》 2.施工要求：①作业前对食品原料、餐具、厨具做好遮盖防护；②管道清洗须开设清洗口或拆卸清洗，确保各段清洗到位；③高空作业人员持证上岗，配备安全防护装备；④作业完毕恢复所有拆卸部件，保证密封良好、设备正常运转；⑤清洗作业不得影响正常伙食保障。 3.安全要求：①作业期间严禁明火、严禁吸烟；②用电设备清洗前断电挂牌；③因作业造成的设备损坏，人员伤亡及第三方损失，由报价方承担全部责任。 4.验收要求：①清洗完成后由采购方组织现场验收，按技术指标逐项核查；②验收不合格部位，报价方须在48小时内免费返工直至合格；③验收合格后出具清洗验收报告，标明各部位清洗情况及下次清洗建议周期。
6	人工	/	/	1.以下全额包含在本次报价内，采购人不再额外支付：①施工人员全周期餐费：含海口至海岛往返船上航行天数（76.95 元/人/天）+海岛施工天数（86.95 元/人/天）；②全体施工人员上岗体检全部费用；③海口往返海岛（约6-10天）期间误工补偿。④项目所包含的设计、拆除、安装、调试、场地清理等全部费用。 2.说明：①施工人员应符合甲方政审及身体健康要求（详见附件2）。②海岛住宿（需自带卧具）、人员海口市至海岛航渡、海岛施工垃圾处理等由甲方安排，乙方无需承担相关费用。③施工人数不多于3人、不少于2人。

五、报价供应商资格条件

（一）具有企（事）业法人资格（有行业特殊情况的银行、保险、电力、电信等法人分支机构，会计师、律师等非法人组织，行业协会等社会团体法人除外）；

（二）国有企业，事业单位，军队单位，成立三年以上的非外资（含港澳台）独资或控股企业；

（三）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（四）具有履行合同所必需的设施设备、专业技术能力、质量保证体系和固定的生产经营、服务场地；

（五）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（六）参加军队采购活动前3年内，在经营活动中没有受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款（200万元以上）等重大违法记录；

（七）未被中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入政府采购严重违法失信行为记录名单，***网（www.****.mil.cn）军队采购暂停名单处罚范围内或军队采购失信名单禁入处罚期和处罚范围内，以及未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn）列入严重失信主体名单或国家企业信用信息公示系统（www.****.gov.cn）列入严重违法失信名单（处罚期内）。

（八）投标企业应当具备服务履约的能力。

六、询价文件申领时间、地点、方式

（一）申领时间：2026年9月22日至9月24日，每日上午08:00至12:00，下午15:00至17:00。

（二）申领方式：线上发送。

（三）申领询价文件时需提供以下材料：

1.营业执照复印件；

2.法定代表人证明书及授权书；

3.其他资格证明资料复印件；

4.报价表。

七、报价开始和截止时间及地点、方式

（一）报价开始时间：2026年9月25日0800时。

（二）报价截止时间：2025年9月27日1800时。

（三）报价方式：线上提交，不接受邮寄等其他方式。

八、现场踏勘

本项目不组织。

九、标前答疑会

本项目不组织。

十、本采购项目相关信息在《***网（www.****.mil.cn）上发布。

十一、采购机构联系方式

联系人：李先生 联系电话：198****0121

监督人：刘先生 联系电话：177****5728

十二、附件

1.清理部位现场图

2.服务人员健康、政审要求

2026年9月21日