一、项目编号：SDGP370305000202602000099
二、项目名称：淄博市公安局****中心食堂服务采购项目
三、采购结果
采购包1:
| 供应商名称 |
供应商地址 |
中标（成交）金额 |
评审总得分 |
| 淄博金佰汇旅行服务有限公司 |
山****路****号 |
950,800.00元 |
90.34 |
四、主要标的信息
采购包1(淄博市公安局****中心食堂服务采购项目):
服务类（淄博金佰汇旅行服务有限公司）
| 品目号 |
品目编号及品目名称 |
采购标的 |
报价明细内容 |
服务范围 |
服务要求 |
服务时间 |
单位 |
服务标准 |
| 1-1 |
餐饮服务 |
****中心食堂服务采购 |
****中心食堂服务采购 |
采购食堂餐饮服务供应商，服务内容包括食堂的原料采买、制作、职工用餐服务、环境卫生清理等。 |
1、成交供应商需为食堂工作人员自备工作服，做到统一着装。同时工作人员必须身体健康，无传染病，做到持证上岗，健康查体合格率达到100%，厨师有三年以上类似项目工作经验；2、菜单设计符合当地口味，按照合理膳食、科学配餐、荤素搭配的原则，做好每餐调配。根据不同季节科学合理地制定每周食谱，并提前将食谱提供给采购人审核，审核后在餐厅明显处公布。做到饮食供应多元化，菜品多样、搭配合理、营养均衡，能满足采购人职工的不同需求，努力开发新品种；菜品要不断更新做到花色品种在每天、每周、每月都有一定的变化率，应采纳并执行采购人根据就餐人员的需求所提出的建议，不断改善饭菜质量；3、每餐种类标准：①早餐标准主食：每餐选做3种以上，如小杂粮馒头、油饼、油条、火烧、馄饨、面条、炒饭等。蛋类：每餐选1种以上，煮鸡蛋或茶叶蛋等。汤食：每餐选做1种以上（如稀饭、豆浆等）。小菜：各种佐餐成菜，每日选做4种以上；②午餐标准主食：每餐选做3种以上（米饭、馒头、油饼、包子、花卷、窝头、红薯、南瓜等）。菜类：包括一荤、三素以上。汤类：每餐选做1种以上（如大米稀饭、小米粥、玉米稀饭、鸡蛋汤、海鲜疙瘩汤、南瓜粥等）。水果及奶制品：每餐各选1种以上；③晚餐、周六、周日、宵夜及各类任务加班用餐标准：根据采购人要求供餐；4、严格执行《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等卫生安全法律法规及标准，做到节约食材、水、电、气，负责厨房、餐厅环境卫生清扫，按操作规定使用炊事机械，爱护餐具和厨具，负责碗筷清洗消毒及厨房设备的检查工作；5、做好日常管理，加强餐厅卫生消毒保洁，确保餐厅环境整洁，餐具干净卫生。按照用餐的规格标准，布置餐厅餐桌，做好开餐前的准备工作。保持桌椅整洁、无灰尘、摆放整齐；桌面纸巾盒、调料盒擦拭干净、无灰尘、摆放整齐。严格按照相关规定控制泔水、垃圾等餐厨废弃物的流向，做好规范清运工作。卫生、服务、安全达到规范要求；6、成交供应商在履行合同过程中，需负责餐饮成本控制，并接受采购人的监督与考核，确保成本控制不牺牲食品安全与服务质量；7、其他未尽事宜以采购人要求为准。 |
服务期限三年，采用逐年考核、逐年续签模式；每年度根据菜品质量、服务态度、食品安全、环境卫生、日常管理考核结果综合评定，采购人考核不合格有权不予续签。 |
项 |
1、 职工餐：供餐时间及餐费标准由甲方制定；每周三前乙方需列出下周食谱，经甲方审定后执行，做到荤素搭配、营养均衡，每周菜品不重复率不低于70%；2、休息日及节假日/夜间供餐：乙方应按甲方要求，****中心值班、加班需求提供工作餐、宵夜餐服务，甲方提前1-2小时通知的，乙方需无条件保障；特殊批量供餐安排甲方应提前通知乙方，乙方需做好准备；3、会议餐、临时接待餐：按甲方要求调整餐标与菜品，按需供应。 |
五、评审专家名单：
| 采购人代表： |
王国凤 |
| 评审专家： |
杨胜春 、 杨建 |
六、代理服务收费标准及金额：
代理服务费收费标准：
代理服务费收费金额：
合同包1淄博市公安局****中心食堂服务采购项目：14262元
收取对象：成交供应商
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(淄博市公安局****中心食堂服务采购项目):
| 供应商 |
资格性审查 |
符合性审查 |
综合得分 |
| 淄博金佰汇旅行服务有限公司 |
通过 |
通过 |
90.34 |
| 济南悦佰味餐饮服务有限公司 |
通过 |
通过 |
82.36 |
| 淄博伯仲力餐饮有限公司近江南御翅府 |
通过 |
通过 |
79.36 |
合同包1(淄博市公安局****中心食堂服务采购项目):
| 序号 |
供应商 |
未中标（成交）原因 |
| 1 |
济南悦佰味餐饮服务有限公司 |
其他情形（综合得分较低) |
| 2 |
淄博伯仲力餐饮有限公司近江南御翅府 |
其他情形（综合得分较低) |
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购单位信息
名称：淄博市公安局临淄分局
地址： ****路****号
联系方式：0533-***9683
2.采购机构信息
名称：山东昱成招标咨询有限公司
地址：淄博市临淄区南?****新村
联系方式：0533-***8988
3.项目联系方式
项目联系人：陈霜红
电话：0533-***8988
山东昱成招标咨询有限公司
2026年08月26日
相关附件：
报价明细表(第1轮-淄博金佰汇旅行服务有限公司)
淄博市公安局****中心食堂服务采购项目（SDGP37030500020260200009920260812001）-文件集.zip
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本公告地址：https://www.12369zb.com/view/209/L4s3PKABMqitpwL5xOpF.html
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