平武县市场监督管理局关于发布2026年中秋、国庆双节食品安全风险消费提示

广大消费者、经营者：

2026年中秋、国庆假期将至，群众探亲出游、家庭聚餐活动增多。为有效防范双节食品安全风险，保障群众饮食健康安全，现发布风险提示如下：

一、规范食品采购，把好源头关

请广大消费者选择资质齐全的正规经营场所采购月饼、生鲜、熟食等食品，仔细查验食品标签、生产日期及保质期，不购买来源不明、过期变质及无证摊点自制食品。按需采购、规范储存，发现食品霉变、异味立即丢弃。

二、远离野生食材，筑牢防护堤

我县野生菌类、野菜种类繁多，普通消费者对有毒野生食材缺乏辨认能力。请广大消费者不擅自进山采摘野生菌，不购买流动摊贩售卖的野生菌、野菜，不食用野生陌生食材，切实降低中毒事件发生风险。

三、做好储存加工，守好家庭灶

烹饪过程中严格做好生熟分开、荤素分开，防止交叉污染。生鲜冷藏，熟食避免长时间常温放置。肉、蛋、水产等食材务必烧熟煮透，剩余食物密封保存、彻底加热后食用，不食用变质、久放食品。

四、规范外出就餐，绷紧安全弦

外出就餐优先选择证照齐全、卫生规范的餐饮店，远离无证流动摊点。谨慎食用生冷、凉拌等高风险菜品，倡导公筷公勺、适量点餐、杜绝浪费，养成安全文明就餐习惯。

五、压实聚餐责任，***网

农村集体聚餐举办者、承办者须严格落实主体责任，按规定履行报备手续，规范食材查验、加工操作、餐具消杀、食品留样等关键环节。就餐后如出现呕吐、腹泻等不适症状，请及时就医，并第一时间向村（居）委会、乡（镇）人民政府或属地监管部门报告。

岁逢丙午，月满龙洲。佳节双至，国泰家宁。平武县市场监督管理局谨祝社会各界朋友：双节顺遂，阖家安康，万事胜意！

平武县市场监督管理局

2029年9月23日

拟稿：刘鑫

初审：范俊阳

终审：刘军

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