新疆维吾尔自治区伊犁某单位2025年职工食堂外包服务项目合同公告

主要标的名称：新疆维吾尔自治区伊犁某单位2025年职工食堂外包服务
数量：1.00
单价（元）：990000.00
规格型号（或服务要求）：服务范围:由供应商对食堂进行承包管理，为采购人职工提供一日三餐和临时接待等餐饮服务。要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》等法律法规遵守《餐饮服务食品安全操作规范》（国家市场监督管理总局 2018 修订）饮食消毒技术规范，接受采购人的日常监督管理，充分保障职工用餐需求，根据每餐餐标提供形式多样、优质、高效、营养的餐饮服务。
服务要求:按“快捷、有序、安全、合理”的要求配备食堂工作人员，满足服务要求。
接待餐服务员要做到三轻四勤三不要（指走路轻、说话轻、操作轻；手勤、脚勤、嘴勤、眼勤；不要回绝顾客、不要说自己不知道、不要说不归自己管）。
根据食堂的运行情况制定合理的节能管理措施，降低食堂能耗成本。
菜品以新疆本地菜、家常菜为主，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配，做到每周工作日内菜品不重样，合理准备菜品，避免食品浪费。
服务时间:自合同签订之日起一年。
服务标准:1、不定期更换菜品，满足职工就餐需求。
2、保证职工食堂开餐期间饭菜的热度。
3、建立服务质量反馈渠道，由采购人每月定期对服务质量（包括饭菜的品种、数量、质量、味道、卫生情况、服务态度等进行考核），供应商应根据反馈情况进行整改。